Patatesli köfte

Patatesli köfte

Patatesli köfte

Patatesli Köfte Malzemeleri;

  • 500 orta yagli kiyma
  • 1.5 kilo patates
  • domates çeri
  • 1 bağ maydanoz
  • 1 kurusogan
  • sarimsak
  • 2 dilim bayat ekmek
  • 1 yumurta
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Tuz
  • 1 bardak sicak su
  • 2 tane sivri biber

    Patatesli Köfte Yapılışı;

  • Kıymamızı baharatlarımızı yumurtamızı bayat ekmegimizi geniş bir kaba alıyoruz.
  • Bunların üzerine soğan rendesi ve sarımsak ilave edip normal köfte kıvamına gelene kadar güzelce yoğuruyoruz.
  • Patateslerimizi soyup yuvarlak yuvarlak doğruyoruz.
  • Tepsimizi alıyoruz bir patates bir yuvarlak köfte olarak diziyoruz.
  • Kırmızı ve yeşil biber ve köftelerle tepsimize diziyoruz.
  • Çeri domatesleride koyuyoruz sekilde görüldüğü gibi sonra uzerine 1 bardak sıcak suyu ilave ediyoruz.
  • Bir ceviz büyüklüğünde tereyağınıda küçük parçalar halinde üzerine dağıtıyoruz.
  • Biraz tuz atıp fırına gönderiyoruz.Afiyet olsun…
Beğen

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir